杨梅是我国南方的特有水果，主要分布在长江以南的江苏、浙江、福建、广东等省。杨梅果实酸甜多汁、风味浓郁、营养价值高，富含蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、氨基酸、柠檬酸、多种维生素以及铁、钙、磷等矿物质。杨梅...

环糊精(Cyclodextrin简称CD)是天然主体，它是由6、7、8或更多个D一吡喃葡萄糖单元，通过α-1，4糖苷键连接而成的“锥筒”状分子，分别称为α-CD，β-CD，γ-CD等。环糊精分子拥有独...

环糊精是环糊精转葡萄糖基酶作用于淀粉的产物，是由六个以上葡萄糖以α－1，4糖苷键连结的环状寡聚糖，其中最常见、研究最多的是α－环糊精、β－环糊精、γ－环糊精，分别由六个、七个和八个葡萄糖分子构成，是相...

汗水中所含有的有机物经微生物分解,导致汗湿的运动衫或休闲服臭味的产生,所有的织物与人体物理接触之后形成体臭也是一样的过程,只是所形成的气味物质在数量上有所不同而已。为了掩盖这种体臭,很多人事先或事后向...

通常人们认为乳制品是健康食品，但脂肪含量高的产品，如黄油，奶油和某些类型的奶酪，会对健康产生不利影响。世界卫生组织，消费者应该减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，以降低冠心病的风险。现在人们对生产低胆固醇...

随着世界对环境保护的重视，水处理工艺受到人们的日益关注。但我国的水处理研究起步较晚，技术水平与世界先进水平相比尚有较大差距。传统的生物法、絮凝沉淀法，吸附法等水处理方法治理效率低，且有二次污染，因此开...